1、将玉米粉和面粉还有酵母放在盆里，用筷子搅和均匀
(资料图片仅供参考)
2、将面和成比面团软比面糊糊稠的样子，放在温暖处发酵
3、将灰枣放在清水里煮3分钟晾凉（煮过的枣做发糕会更甜，而且比较饱满）
4、看到和好的面表面有泡泡而且涨高了就表示发酵好了
5、看到和好的面表面有泡泡而且涨高了就表示发酵好了
6、将面分成两半，一半倒进模子里
7、铺上一层枣
8、再将另一半倒进去表面铺一层枣
9、然后盖上锅盖开始二发，二发看到明显涨高了就可以了，我大概二发了50分钟
10、二发结束以后开大火蒸制，锅开以后蒸45分钟就好了（因为我怕木头模子不爱导热所以蒸的时间久一些）蒸好以后切小块食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
